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嘉兴在线新闻网     2017-10-22 06:52:34     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  醋芹是唐代一种佐酒佐饭菜肴——芹菜经发酵再调五味烹制成的汤菜。这道菜不名贵,但因唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。魏征以直谏扬名,且态度严肃,言辞尖锐,有时当众不给皇帝面子,使李世民感到难堪。

  柳宗元在《龙城录》中记载:因魏征老是板着脸进谏,谈话间缺乏轻松气氛,太宗感到不愉快,便寻问侍臣:“这个魏征,你们可知道有什么是他所喜欢的,能够让他动心、动情呢?”一侍臣想了想说:“听说魏征特别爱吃醋芹,每次吃总是满面笑容,露出一副打从心里高兴的神态来。”

  第二天,太宗召魏征进宫一起进餐。席间,特赐魏征三杯醋芹。魏征非常高兴,饭还没吃完,醋芹已吃光。太宗对魏征说:“爱卿平日总是说自己并无所好,其实不然。今天,就让朕看见了卿之所好为何物了!”

  魏征起身拜谢:“臣的职责是为皇上、为天下百姓做事,谏议朝政,难免有张狂冒犯之嫌。醋芹是收敛之物,多吃有助于臣的言行举止,所以臣特别爱吃醋芹,理在于此。”

  太宗听了这番话,心中感动,待魏征退去后,太宗仰面朝天唏嘘着长叹了三声。魏征借醋芹给太宗敲了敲警钟,提醒君主要无为而治、防微杜渐。

  按照魏征的理解,君主治理国家应该力避奢靡。尤其应该注意的,是不要过度夸大自己的喜好。后世不少皇帝人虽然聪明,却给国家带来了巨大灾难,甚至自己也不得善终,如南唐后主李煜是词宗,结局却是被毒死;宋徽宗笔墨高妙,无人能敌,最终死于塞外。

  李世民请魏征吃的醋芹,当代人很少吃了,似乎成了历史的绝唱。但魏征嗜好醋芹的故事,却不会成为绝唱,而且还要流传恒久远。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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